"القهوة يجب أن يقدمها لك شخص ما .. القهوة كالورد، فالورد يقدمه لك سواك ولا أحد يقدم ورداً لنفسه، إن أعددتها لنفسك فأنت في عزلة حرة بلا عشاق أو عزيز، غريب في مكانك، وإن كان هذا اختياراً فأنت تدفع ثمن حريتك، وإن كان اضطراراً فأنت في حاجة إلى جرس الباب"
